Introduction

Les différentes fonctions thermodynamiques sont reliées entre elle par tout un maillage de relations. Ces relations, qui peuvent paraître absconses au premier abords, permettent souvent d'accéder à des grandeurs d'intérêt, mais difficiles à mesurer, à partir de déterminations expérimentales d'une autre nature : elles expriment la cohérence globale de l'édifice thermodynamique.