Thermodynamique.

Vous pouvez utiliser le calculateur pour le mélange méthanol-eau. Le non idéalité est ici représentée par l'expression de Margules^[1] de l'enthalpie libre d'excès^[2] (\[{g}^{E}/RT={x}_{1}{x}_{2}\left({A}_{12}{x}_{1}+{A}_{21}{x}_{2}\right)\]) avec des paramètres ajustés pour bien représenter l'équilibre liquide-vapeur.

Les critères d'équilibre et la construction des potentiels chimiques^[3] restent valables, la seule chose qui change est l'allure de la fonction enthalpie libre du liquide.