Pour le binaire éthanol-eau, nous disposons de déterminations des équilibres liquide vapeur entre 25°C et 120°C (et aussi d'isobares entre 1 et 6 bars). Il existe d'autres mesures, à des températures et pressions nettement plus élevées, mais notre modélisation actuelle, limitée aux gaz parfaits en phase vapeur, ne permettrait pas de les représenter correctement.
(lien vers le simulateur)
Nous pouvons donc essayer d'ajuster les paramètres d'un modèle sur les données à basse température, puis avec ces paramètres, tester la représentation des données à haute température. Cela peut se fait de la façon suivante avec le calculateur :
Choisir un modèle, par exemple Margules[1]. Cela ouvre le panneau des paramètres du modèle. Vous voyez que les paramètres peuvent maintenant dépendre de la température, sous la forme : \[{a}_{ij}={a}_{ij}^{\left(0\right)}+{a}_{ij}^{\left(1\right)}/T\]
pour décider d'ajuster un paramètre, il suffit de cliquer dans la case qui le précède. Nous laissons la valeur 0 (par défaut) dans toutes les cases, mais nous cliquons dans la première case à cocher de chaque ligne, de façon à ajuster les paramètres \[{A}_{12}^{\left(M,0\right)}\] et \[{A}_{21}^{\left(M,0\right)}\] (indépendants de la température)
dans la fenêtre principale, dans le menu "Données", nous choisissons le binaire éthanol-eau, puis nous cliquons sur l'isotherme à 25°C, sur lequel les paramètres seront ajustés.
après avoir cliqué sur "lancer le calcul" dans la fenêtre principale, l'ajustement se fait, les paramètres ajustés sont affichés, ainsi que le graphique permettant de comparer la lentille expérimentale (points) à la lentille calculée.
on peut maintenant relancer le calcul sur d'autres données, mais avec ces paramètres ajustés : choisissez à nouveau le modèle de Margules[1] (on voit que les paramètres ajustés au tour précédent se trouvent désormais dans la fenêtre de saisie), mais ne cochez aucune case : le calcul se fera avec ces paramètres fixés. Dans la fenêtre de données, sélectionnez des données à d'autres températures, ou des données isobares, et voyez comment se fait l'extrapolation vers les températures élevées.
Recommencez la manœuvre, mais en ajustant les paramètres sur les données expérimentales à 120°C, et testez l'extrapolation vers les basses températures.
On peut aussi choisir d'ajuster les 4 paramètres disponibles (incluant donc la dépendance en température) sur au moins deux températures différentes, par exemple sur les températures extrêmes (25°C et 120°C) et tester cette fois-ci l'interpolation en température.
