Introduction
Pour améliorer la séparation par rapport à un seul mélangeur-décanteur, on peut, de façon analogue à la distillation, agencer plusieurs mélangeurs-décanteurs à contre-courant (voir figure). Par analogie avec la distillation, nous parlerons pour chacun des mélangeur-décanteurs d'étage de séparation.
Ici, il s'agit plutôt d'un montage analogue à une absorption par solvant ou un stripping à la vapeur, dans la mesure où la charge est alimentée à l'une des extrémités, et le solvant à l'autre.
La réalisation pratique d'une cascade de mélangeurs décanteurs est schématisée par la figure suivante.
