Relation de Clapeyron
Pour un corps pur, la relation de Clapeyron exprime la dérivée de la pression de saturation \[{P}^{\left(s\right)}\left(T\right)\] par rapport à la température :
Pour la démontrer, considérons un corps pur en équilibre liquide-vapeur à la température \[T\] et à la pression \[{P}^{\left(s\right)}\left(T\right)\]. On fait passer la température à \[T+dT\] tout en maintenant l'équilibre liquide-vapeur (donc la pression passe à \[{P}^{\left(s\right)}\left(T+dT\right)={P}^{\left(s\right)}\left(T\right)+{dP}^{\left(s\right)}\]).
Écrivons la condition d'équilibre aux températures \[T\] et \[T+dT\] :
Le potentiel chimique[1] du corps pur s'identifie avec son enthalpie libre molaire (\[\mu \equiv g\]), et l'expression de la différentielle de \[g\] conduit à :
Ce même développement peut être fait pour la phase vapeur, et, en reportant dans l'équation d'équilibre en \[T+dT\], on obtient :
soit :
les propriétés \[{s}^{\left(V\right)}\], \[{s}^{\left(L\right)}\], \[{v}^{\left(V\right)}\], \[{v}^{\left(L\right)}\] étant déterminées à la température \[T\] et la pression \[{P}^{\left(s\right)}\left(T\right)\]. Or, à l'équilibre du corps pur :
d'où
ce qui, reporté dans \[\frac{{dP}^{\left(s\right)}}{dT}=\frac{{s}^{\left(V\right)}-{s}^{\left(L\right)}}{{v}^{\left(V\right)}-{v}^{\left(L\right)}}\], conduit à l'équation de Clapeyron :
où \[\Delta {h}^{\left(V-L\right)}={h}^{\left(V\right)}\left(T,{P}^{\left(s\right)}\right)-{h}^{\left(L\right)}\left(T,{P}^{\left(s\right)}\right)\] est l'enthalpie de vaporisation du corps pur à la température \[T\] : c'est la quantité de chaleur absorbée par la vaporisation, à pression et température constantes, d'une mole de ce corps.
Cette relation se généralise à tous les autres types de changement de phase, en particulier aux équilibres liquide-solide.