Chaleur globale de réaction
Écrivons génériquement la réaction sous la forme : réactifs \(\rightleftharpoons\) produits
et considérons la transformation dont l'état initial est le mélange des réactifs (dans les proportions stœchiométriques), et l'état final le mélange des produits, dans les proportions stœchiométriques, à la même température et à la même pression.
Définition : chaleur globale de réaction
La chaleur globale de réaction est la chaleur que le système doit absorber pour maintenir sa température constante, lors de la transformation totale des réactifs en produits.
L'état d'équilibre obtenu à partir de l'état initial ne correspond, le plus souvent, pas à une conversion totale des réactifs : cela signifie que la chaleur globale de réaction n'est pas directement mesurable. Par contre, à \(T\) fixé, elle est effectivement caractéristique de la réaction (elle dépend de toute façon très peu de la pression).