Thermodynamique.

On distille un mélange méthanol - eau à 40% en fraction molaire^[1] de méthanol pour obtenir du méthanol pur à 98% en tête et de l'eau pure à 97% en pied. Le taux de reflux^[2] est fixé à 1,5. Étudiez l'effet de la pression sur le nombre d'étages.

On cherche maintenant à obtenir de l'éthanol pur à 90% en fraction molaire^[1] à partir d'un mélange à 15% ; pour assurer une bonne récupération de l'éthanol purifié, on s'impose une fraction molaire dans le résidu de 1%.

Déterminez une colonne permettant de faire cette séparation.

Sous la pression atmosphérique, le mélange binaire éthanol (A) - eau (B) présente un azéotrope à la composition \(x_A=y_A=0,895\) et à la température de 351,2K.