Exercice : Peut-on faire confiance à UNIFAC en toutes circonstances ?

Question

On souhaite distiller à pression atmosphérique un mélange acétone (A)- propanol-2 (B) contenant 10% d'acétone (en fraction molaire) pour obtenir de l'acétone pure à 98% et du propanol à 99%. La colonne est conçue en utilisant UNIFAC pour modéliser les équilibres liquide-vapeur. Cette conception de la colonne est-elle réaliste ?

Question

On souhaite distiller un mélange acétone - eau contenant 10% d'acétone (en fraction molaire) pour obtenir d'une part de l'acétone à 90% et d'autre part de l'eau à 99%. La distillation doit avoir lieu sous 5 bar.