Exercice : Conception d'une colonne en supposant que le liquide est une solution idéale

On cherche à distiller sous pression atmosphérique un mélange méthanol-eau contenant 40% en fraction molaire de méthanol pour obtenir au distillat du méthanol pur à 98% et au résidu de l'eau pure à 97%.

Question

Un ingénieur débutant conçoit la colonne en supposant la solution idéale. Son calcul est-il néanmoins acceptable ?

Question

On veut distiller un mélange éthanol-eau à 15% d'éthanol en fraction molaire pour obtenir un distillat à 90% d'éthanol et un résidu à 99% d'eau.

Un ingénieur débutant conçoit la colonne en supposant la solution idéale. Son calcul est-il néanmoins acceptable ?