Changement de phase solide-solide
La plupart des changements de phases de phases solide à phase solide se déroulent avec une variation de volume molaire et une chaleur latente de transformation de phase. La mobilité d'un cristal étant plus limitée que celle d'un liquide, les retards à la transformation sont systématiques (sauf transformation très lente). La thermodynamique décrit alors la "force motrice" (écarts entre les potentiels chimiques[1] des phases) et la cinétique la façon dont le système évolue vers l'équilibre dans le temps.