Corps purs et changements de phase

Équilibre liquide-vapeur d'un corps pur

Un équilibre liquide-vapeur d'un corps pur ne peut se produire qu'à la pression de saturation correspondant à la température considérée.

Exemplediagramme de phases de l'eau (les axes ne sont pas à l'échelle !)

Diagramme de phases de l'eau.
Diagramme de phases de l'eau.Informations[1]

La pression de saturation (liquide-vapeur) peut être calculée pour chaque corps pur par la corrélation d'Antoine :

\[\ln P^{(s)}(T) = A -\frac{B}{T+C}\]

\(A\), \(B\) et \(C\) sont des paramètres spécifiques au corps pur.

Gaz parfait

À l'état de gaz sous basse pression ou température élevée, le comportement d'une corps pur se rapproche d'un gaz parfait, décrit par l'équation d'état :

\[PV = N RT\]

L'énergie interne et l'enthalpie d'un gaz parfait ne dépendent que de la température.

État standard

Pour chaque corps pur, on définit un état standard (en général, état de gaz parfait à la pression \(P^{(std)}=1\) bar, à la température considérée). On sait déterminer les propriétés standard (enthalpie, enthalpie libre) de n'importe quel corps pur en fonction de la température.

Fugacité

La fugacité d'un corps pur \(i\) est la grandeur \(f_i\), homogène à une pression, telle que :

\[\mu_i (T,P) = \mu_i^{(std)}(T) + RT \ln\frac{f_i(T,P)}{f_i^{(std)}}\]
  • lorsque l'état standard est un état de gaz parfait pur, \(f_i^{(std)}= P^{(std)} = 1\) bar ;

  • la fugacité d'une vapeur pure est approximativement égale à la pression : \(f_i^{(V, pur)}(T,P) \approx P\) (hypothèse du gaz parfait) ;

  • la fugacité d'un liquide pur est approximativement égale à sa pression de saturation : \(f_i^{(L, pur)}(T,P) \approx P_i^{(s)} (T)\).

Diagrammes de corps purs

les propriétés thermodynamiques des corps purs peuvent être résumées dans des diagrammes de corps purs. Les plus utilisés sont :

  • le diagramme enthalpie (en abscisses) - pression (en ordonnée et en échelle logarithmique) sur lequel sont reportées des courbes isothermes et des courbes isentropes ;

  • le diagramme entropie (en abscisse) - température (en ordonnée) sur lequel on trace des courbes isenthalpiques et des courbes isobares ;

  • le diagramme entropie (en abscisse) - enthalpie (en ordonnées) sur lequel sont reportées des courbes isobares et des isothermes.

Diagramme enthalpie-pression de l'eau
Diagramme enthalpie-pression de l'eauInformations[2]
Diagramme entropie-température de l'eau
Diagramme entropie-température de l'eauInformations[3]
Diagramme entropie-enthalpie de l'eau
Diagramme entropie-enthalpie de l'eauInformations[4]

Exemple

Des exemples de ces diagrammes sont disponibles sous la forme de diagrammes interactifs pour

Complémentaccès au chapitre complet

Ces concepts sont développés dans le chapitre "Corps purs et changement de phase".

Accès direct à l'adresse : http://nte.mines-albi.fr/Thermo/co/Module_CorpsPurs.html