Cristal Gemme
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Rappel du rôle de l'énergie dissipée dans le fluide
Introduction
Rappels sur les aspects macroscopiques des régimes d'écoulement
Énergie dissipée et cascade des tailles de tourbillons : échelles caractéristiques
Interaction entre l'agitation et le mélange
Exercice : Calcul d'échelles caractéristiques
Le temps de mélange
Influence du solide suspendu dans une cuve sur la dissipation d'énergie ; relation entre mouvement du cristal et tourbillons
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Rappels sur les aspects macroscopiques des régimes d'écoulement
Énergie dissipée et cascade des tailles de tourbillons : échelles caractéristiques
Interaction entre l'agitation et le mélange
Exercice : Calcul d'échelles caractéristiques
Le temps de mélange
Influence du solide suspendu dans une cuve sur la dissipation d'énergie ; relation entre mouvement du cristal et tourbillons
Mécanique des suspensions
Transfert de matière et transfert thermique liquide-solide
Micro-hydrodynamique
Problèmes techniques liés à la mise en suspension
