Cristal Gemme
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Transfert de matière et transfert thermique liquide-solide
Introduction
Transfert de matière autour d'un cristal en suspension
Exercice : Calcul d'un coefficient de transfert de matière solide-liquide en cuve agitée
Transfert thermique entre le liquide et le solide suspendu
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Exercice : Calcul d'un coefficient de transfert de matière solide-liquide en cuve agitée
Transfert thermique entre le liquide et le solide suspendu
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