De la Thermodynamique aux Procédés : concepts et simulations.

Définitions

DéfinitionNombres de moles

Si le mélange contient constituants, on peut décrire sa composition par les nombres de moles de chacun de ces constituants, soit les variables .

DéfinitionMasses

On peut bien sûr aussi décider d'utiliser plutôt que les nombres de moles, les masses de chacune des espèces chimiques constitutives, . On a bien sûr ( étant la masse molaire du constituant ).

DéfinitionFractions molaires

On définit la fraction molaire[1] du constituant par :

On a fractions molaires[1] indépendantes (puisque leur somme vaut toujours 1)

DéfinitionFractions massiques

La fraction massique du constituant est définie par :

DéfinitionConcentration volumique

La concentration molaire du constituant dans un mélange de volume est :

DéfinitionMolalité

Cette échelle de concentrations est surtout utilisée pour les solutions aqueuses d'électrolytes. La molalité de l'espèce (hors l'eau) est définie comme :

est la masse d'eau (solvant).

  1. fraction molaire

    La fraction molaire d'un constituant est le rapport du nombre de moles de ce constituant au nombre de moles total dans le mélange. Elle est notée dans une phase liquide et dans une phase vapeur

Jacques Schwartzentruber (EMAC) Paternité - Pas d'Utilisation Commerciale - Partage des Conditions Initiales à l'IdentiqueRéalisé avec Scenari (nouvelle fenêtre)